「むかごご飯」 10月16日　2025年　南庭のむかご？
	今年購入の「南部鉄器のお釜」ご飯が大変美味しく炊けます。 南庭に一人生えのムカゴ？今年はたくさん実ったので ご飯に入れて炊いてみました。が、ひょっとして、ムカゴでは 無かったのかも。苦かったので、食べるのをやめました。切ってみたら紫色でした。ムカゴを食べるのは初めてなので、わかりません。わからないものは食べないほうが良いかも。

「7種巻」 9月13日　2025年　sho誕生会
	海鮮太巻きと茶碗蒸し　re 今日は6人前 お寿司材料：米６合・サーモン・マグロ・うなぎ・たまご・きゅうり・かにかま・デンブ 茶碗蒸し：卵中6・出汁お椀３杯・えび・鶏肉・かまぼこ

「夏野菜カレー」 7月25日　2025年
	兄の野菜を消費するために作ったカレー。ナスは素揚げしました。 材料：ナス大２きゅうり２本・トマト・玉ねぎ半分・牛筋肉。

「トマトソースビーフン」 7月17日　2025年
	兄の作った不揃いのトマト食べきれず、全部ソースに。パスタなかったので、ビーフンで。バジルもなかったので、南庭の青じそで。美味しかったです。

「チヂミ」 6月12日　2025年
	庭で収穫したニラで、チヂミ作りました。 モランボンのチヂミの素を使いました。 材料：海鮮ミックス・豚肉・たまご・ニラ 片面中火で５分合計１０分

「母９６誕生会太巻き」 6月7日　2025年　yu誕兼
	恒例の誕生会お寿司と茶碗蒸し　re 今日は５人前 お寿司材料：米６合・うなぎ・たまご・きゅうり・かにかま・デンブ 茶碗蒸し：卵小７・出汁お椀３杯・えび・鶏肉・かまぼこ

「ミートソース」 5月22日　2025年
	チーズとライスとミートソースを重ね上には、南庭チャイブの花 ミートソース材料：トマト缶・合挽肉・玉ねぎ・人参・東庭のベイリーフ

「みつばちケーキ」 4月19日　2025年　may誕生会sou歓迎会
	具のせ稲荷６４個・茶碗蒸し　re 材料：米8合・うなぎ・卵・サーモン・マグロ・すきみ・えび 稲荷の写真を撮るのを忘れました。購入したケーキのみ写真撮りました。

「かんきつの皮酒」 3月　2025年
	みかん・八朔などの皮をお酒に漬け込み、香りが移ったら、薄めていただきます。お酒がなくなった段階で、皮を煮詰め、マーマレードにします。 材料：柑橘の皮と同量の氷砂糖・材料がかぶるくらいのホワイトリカー

「カンレキ60」 3月　2025年　machi誕生会
	「カリモク60」ならぬ 「カンレキ60」 鉄火巻・かっぱ巻き・サーモン巻・たまご巻合計１７本と茶碗蒸し 材料：米9合(8合で良かったかも)・米酢500�t

「あまざけ」 2月　2025年
	久々に酒粕の甘酒作りました。父が買った輪島塗のカップとソーサーで頂きました。 材料：ザラメカップ2/3・塩こうじ小さじ1・酒粕250ｇ・水１Lくらい ■山形県「鯉川酒造�梶v１�s￥680(込)刈谷オアシスで購入

「お正月」 1月　2025年
	お正月に何を食べたのかの記録→re 元旦：お雑煮（餅20個）、Misudo、手巻き寿司 2日：お雑煮（餅16個）、醤油餅、酢鮭(下中写真)、　　　 豚生姜焼き 3日：ぜんざい（小豆2袋）、醤油餅、 　　三河一色産うなぎ3色丼(左写真)、茶碗蒸、エビ 4日：ぜんざい、キノコ炊き込みご飯(下右写真)、 　　　マグロ刺身、お吸い物

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