今日のメニューは、鉄分やミネラルが不足しやすい女性の
美容と健康には、良さそうなお料理でした。
そして、前回同様、料理の盛り付けは美しかったです。
￥3,000（税込）
■メイン料理
鹿肉のロースト。臭みはないが、
上品なレバーを食べている感覚。
油が少なく、鉄分が多い肉。
美容には良いと思う。
とても柔らかく食べやすい。
■伊勢長嶋藩第5代藩主「増山雪斎こと
増田長盛」没後200年記念の展示会
琴棋書画（キンキショガ）四芸の
琴（音楽）以外にたけた文人大名
その中の絵画は下記の種類を描いている
①花鳥図
②山水画
③人物画
④写生図譜
■スープ
ジャガイモの「ビシソワーズ」
の上に「エビとハーブ」のあられが
のっかっている。
■オードブル
珍しい「野生のアスパラガス」が
のってます。フランスからの
空輸だそうです
●「ヒノキ」檜
Tomoe智惠 Watanabe渡辺
2019年5月 「増山雪斎展」
「虫好き大名、今日も描く 増山雪斎展」
2019年05月18日土曜.日
TomoeHPへ
わたなべ ともえ
環境再生医
渡辺 智惠
2018年07月
前回の様子は
こちらから
→→→
併設のレストランは「ジビエ料理」が有名とTVで紹介されていたので、今回「鹿肉」食べてみました。
■デザート
「レンズマメ」と本わらこ粉の
「わらび餅」に抹茶がかかっている。
中心はバニラアイスにイチゴソース。
レンズマメは特別おいしいものでは
ないが、栄養価が高い。
大人の甘さのデザート
■特別講演会
「雪斎 風雅を愛でる」 5月18日（土）
午後2時から午後3時30分 （午後1時30分開場）
講師：山口泰弘（三重大学教育学部教授）
会場：三重県立美術館講堂 定員：150名
事前申込不要・聴講無料
を聴講させていただきました。
Tomoe智惠 Watanabe渡辺
2019年5月 「増山雪斎展」
TomoeHPへ
わたなべ ともえ
環境再生医
渡辺 智惠
●「ウツギ」
